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日頃食べている食事の中には、洋食や中華もあり、昔からある日本料理とは少し違うものを食 […]

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私達が普段見慣れていることが多い日本料理「和食」がユネスコ無形文化遺産として登録され […]

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お酒をよく飲む人の中には、日本酒が好きという人もいますよね。日本酒にはさまざまな種類 […]

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ほかの地域の人たちにとって、京都の文化は何か違う独特な雰囲気があります。京料理もその […]

• 4年 ago

海外の方も口にするようになった生もの「刺身」は日本の食文化の主軸ともいえる料理です。 […]

• 4年 ago

懐石料理は日本の文化であり和食が世界遺産に登録されたこともあり注目されています。しか […]

• 4年 ago

和食といえば寿司・天ぷら・すき焼き、外国人に聞けばこう答えが返ってきます。寿司も天ぷ […]

• 4年 ago

料理を食べるときのマナーはそれぞれの国の料理に存在し、慣れないことで恥をかくこともあ […]

• 4年 ago

日本料理・和食というとやはり魚というイメージがあります。美しく盛り付けられたお造りや […]